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2016年2月3日水曜日

「外メシ日記」 マッドマックス(1979)と 牛肉焼きそば と

2016年2月2日(火)愛媛県伊予市:五色浜公園と伊予総合公園の間の浜

今の観客というのはみんな、ある程度鍛えられているので あまりクドクドと状況説明とかしなくても その世界のルールみたいなのを「あぁ、今回はこのパターンね。」と勝手に想定してくれます。マッドマックスシリーズの世界ってそーゆーお約束の中での 極めてシンプルな需要と供給の合致した姿だったりするのです。対極にあったのが LOOPER/ルーパー(2012) 前半の殆どをその世界観の説明に使いすぎてテンポが悪くなりせっかくのネタがテンションだだ下がり、、残念! それに比べるとコチラは「わかりやすいだろ? いや わからなくてもいいから感じろ!」みたいな。まるでタトゥーが動きだした様な映像の迫力、躍動する命! これも映画の芸術性の一つなんでしょうね。(そういえば宗教画っぽく見えなくも無い、、、)

かと思ったら「ロレンツォのオイル」(未見の方は是非!)や「ハッピー フィート」みたいなのも同じ監督が作っちゃうンだから 映画ってのは奥が深いです。。

オージー・ビーフ 300グラムを投入した焼きそばです! 後半は肉から滲みだした脂で揚げ麺状態になってパリパリ食感がまた格別で~(*^^*)




フライパンに入れる前に袋に水を入れてほぐす



そういえば オーストラリアとオーストリアって似てますよね? 漢字表記になってるのは その辺の紛らわしさを解消するためでもあるのかな? ちなみに オーストラリア 豪 に対して、オーストリアは 奥 です。ついでに他にも ペルー 秘 アイスランド 愛 シンガポール 星 なんてトリビアも披露しときましょう。

海岸沿いの公園はどちらも焚き火禁止だったので、すぐわきの浜で野良焚き火です。なるほど、砂浜と言うよりは石浜とでもいうべき 青やら緑やら色とりどりの平らな石(直径5~10センチくらい)の浜辺はユニークですね。

流木を拾って薪に。ハチェットで割ってみると中から貝殻(2枚貝?)が出てきました。これまた生命のたくましさを感じてしまいます。


海中に沈んでいる時に貝の幼生が木の中に入り込んで
そのまま育ったンでしょうか、、、




2016年2月2日火曜日

「外メシ日記」 WOOD JOB! 神去なあなあ日常(2014)と フライパン焼鳥 と

2016年2月1日(月)徳島市:新町川河口 津田木材団地

三浦しをん さんです。「まほろ駅前多田便利軒」とか「舟を編む」の人です。本は読んだこと無いですけど、作風として絶妙に映画化しやすい題材や世界観のモノが多いみたいです。悔しいけど、どれも「面白かった」んですよね。。(^_^;) いわゆる専門職モノというか 「へ~、ふ~ん」で始まって後味が良い。あと、バタバタしていない。このWOOD JOB!もコメディタッチなのに、意外とシットリしているのがイイカンジですね。

あ、でもゴメンナサイ 染谷将太さんはやっぱり自分には合いませんねぇ、、伊藤英明さんは今まで見た中で一番良かったかも。(*^^*) マキタスポーツさん最近出過ぎ、、画的に居てくれると味が出るんだろうなぁ、、斧で髭剃りしてみたいです。(手持ちのハチェットでは切れ味が悪すぎる、、)

徳島市の中心部を流れる新町川、40年ほど前までは川面に材木(丸太)が係留されている姿が見られたのですが諸々整備が進み 木材専用埠頭を新設した河口の木材団地にその役目を譲りました。木材問屋数十社が軒?を並べるこの区画にくると杉や檜のいい香りが、、、、あんまりしないですね。機械化、工業化が進んでその辺の趣ってやつも薄れてしまったのかなぁ、、、、






対岸の船着場へ向かう南海フェリーの船腹にキャラクターの「高野きらら」「阿波野まい」が。(^^ゞ
オーシャン東九フェリーは尖った船首が上向きに開くユニークな形状。

先日の"燻製の元"がもう一袋残っていたので 今日は焼鳥です。フライパンで焼く今治式、焚き火は炭火とは違って じっくり、、って感じじゃないので直火だと表面が焦げるだけであまり美味しくありません。たまには あえて の炭火料理もいいかもですね。




わかりづらいケド、バックで入っていきます。


2015年11月18日水曜日

「外メシ日記」 スクリューパイルドライバー!からの 犬神家の一族

2015年11月18日(水)本谷公園キャンプ場:西条市

愛媛では唐揚げのことを"ザンギ"と言います。で、野菜たっぷりの変わりザンギ塩ラーメン を作ってみました。

唐揚げは鶏皮を使ったもの、塩ラーメンによく合う野菜はレタスしゃぶしゃぶ用のものをサラダ感覚で。これは是非皆さんにも試していただきたい!なんでラーメン屋さんのメニューに無いのか不思議なくらいですよ。






鶏皮の唐揚げ、、いやいや"ザンギ"は カリカリでも出汁を吸って柔らかくなった頃でもお好みで。シャリシャリレタスがクチの中をさっぱりとリセットしてくれるので、脂っぽさも気になりません。

連日の雨ですが、今日はとっておきの穴場サイトに来てみました。温泉施設に隣接するこじんまりとしたキャンプ場は放置と整備が微妙な感じで良い雰囲気です。清流が雨でザワザワと大きな音をたてているのもまた一興。濡れた紅葉が赤いアクセントになっていました。

駐車場からは徒歩で2~3分ですが、アップダウンがけっこうあるので軽装がオススメ、温泉施設で使用申請だけはして下さいね。1~2組が精一杯だと思うので、穴場とは言え オンシーズンや週末の利用は予約しといた方がいいかもです。 (^^ゞ




バトニング用ハチェット(小型の斧)
この場合は オノ ではなく ヨキ と読んで下さい。(^^ゞ